(063) 404-04-40

Как выбрать кофемашину для кафе, ресторана или бара?

Любое модное кафе вполне может обойтись без полного состава поваренной техники, все зависит во многом от кухни и направлений, но работать без кофемашин такое заведение никак не может. Практически в каждом из них присутствует стационарная автоматическая кофеварка.

Как правило, кофемашины для кафе могут быть нескольких видов, все зависит от того, какой объем этого напитка готовится для посетителей каждый день.

Остановимся на данном вопросе более подробно, ведь по сути, кофемашина для кафе приобретается исходя из ее типа и технических особенностей.

Критерии выбора кофеварки для кафе

  • Обычно практически любой производитель может похвастаться наличием полуавтоматической, автоматической и суперавтоматической техники, со встроенной кофемолкой. Полуавтоматическая кофеварка требует опытного бармена, который самостоятельно, но с помощью техники сможет правильно приготовить американо или эспрессо. С другой стороны суперавтоматическая и автоматическая техника способна самостоятельно приготовить нужный вид кофе, для этого достаточно подставить емкость для напитка и выбрать необходимую программу. Такие кофеварки для кофейни подойдут идеально, ведь производительность у этой техники очень высока.
  • В зависимости от того, какое количество кофе необходимо приготовить за один час, нужно подобрать машину с одной или несколькими секциями приготовления.
  • Стоит особое внимание уделять наличию дополнительных функций в устройствах. Современные производители внедряют многочисленные разработки и усовершенствования, которые значительно облегчают эксплуатацию кофемашин. К примеру, в некоторых моделях появились паровые краны с термодатчиком, которые формируют и подают паровоздушную смесь для качественного взбивания молока, в результате вкус и качество кофе получается впечатляющим.

В любом случае, независимо от вида кафе, ресторана или бара, очень важно иметь качественную и надежную кофе машину. Кроме того, многофункциональное оборудование способно производить восхитительный и качественный напиток, который, непременно, на высоком уровне сможет оценить каждый гость, а значит, устройство окупится за весьма короткие сроки эксплуатации.

Hario
Пуровер V60 Ceramic Dripper (VDC-02W)
0.0 (4 голоса)

575 грн

Белый керамический диппер Hario V60 Ceramic Dripper (VDC-02W) - изящность внешней формы, простота дизайна и выбора цветового рещения, придутся по вкусу любому ценителю кофе, не зацикленному на изощренности внешнего дизайна, отдающему предпочтение легкости эксплуатации и продуктивности процесса. Пуроверы Харио - это продукт настоящего японского качества, вот уже более девяносто лет остающегося вне конкуренции копирующих его аналогов.

подробнее
Hario
Пуровер V60 Glass Dripper (VDGN-02W)
0.0 (4 голоса)

525 грн

Hario V60 Glass Dripper (VDG-02W) – это стеклянный пуровер с удобной пластиковой ручкой, с помощью которого вы можете приготовить от одной до четырех чашек неповторимого, насыщенного и вкусного кофе.  Классический дизайн воронки в ярком сочетании прозрачного стекла и цветной гаммы пластиковых деталей. Комбинация прозрачного стекла и белого пластика полностью отвечает гармонии минимализма. Такое нейтральное цветовое решение идеально вписывается в интерьер любой кухни.  

подробнее
Aulika Top RI9846/01
3.7 (19 голосов)

23799 грн

Saeco Aulika — новая профессиональная суперавтоматическая высокопроизводительная кофемашина премиум-класса. Раcсчитана на большие и длительные нагрузки, осуществляемые за счёт увеличенных бункеров воды и зерна, а также возможности подключения к водопроводу.

подробнее
Philips Saeco
Royal Cappuccino Silver RI9914/01
1.9 (9 голосов)

19999 грн

Кофемашина Saeco Royal Cappuccino Silver может готовить замечательный эспрессо и автоматически взбивать молоко для капучино одновременно. Рекомендуется для использования в офисах, ресторанах, кафе. Купить кофеварку Саеко Роял Капучино в Киеве — беспроигрышная инвестиция в кофейный бизнес!

подробнее
Blaser
Cote dAzur 1000 g
5.0 (5 голосов)

795 грн

Бленд Blaser Cote d'Azur состоит из шести чистых сортов высококачественной арабики, из которых три относятся в экстра-классу Specialty: Сидамо, Малабар и Антигуа. Светло-средняя обжарка смеси идеально подойдет для приготовления американо, лунго, а также кафе крема и кон-пана.  

подробнее
Lilla E Rose 1000 g
4.6 (7 голосов)

749 грн

Особенный бленд Blaser Lilla e Rose - смесь кофе средне-темной обжарки с мягким обволакивающим вкусом и необычными тонами сирени и роз в аромате букета.  

подробнее
Mazzer
Kony Electronic
5.0 (5 голосов)

47749 грн

Профессиональная кофемолка Mazzer Kony Electronic позволяет добиться стабильно высокого качества приготовляемых кофейных напитков. Электроника кофемолки управляет процессом дозировки и системой автоматической вентиляции.

подробнее
Blaser
Ballerina 1000 g
0.0 (3 голоса)

749 грн

Для смеси кофе Blaser Ballerina характерна приятная кислинка арабики деликатной светлой обжарки. Уникальный бленд составлен швейцарскми мастерами из 12 сортов арабики, подходит для приготовления безупречного кофе с молоком или сливками.  

подробнее
Hario
Drip Scale VST-2000B
5.0 (5 голосов)

1845 грн

Dalla Corte
Evolution 2GR
2.8 (4 голоса)

121099 грн

Кофемашина Dalla Corte Evolution 2GR – вершина кофейной техники сегодняшнего дня в технологии приготовления кофейных напитков, бескомпромиссный Hi-End в области профессиональных традиционных кофемашин.

подробнее
Mazzer
Super Jolly Automatic Gold
0.0 (4 голоса)

0 грн

Профессиональная кофемолка Mazzer Super Jolly Automatic Gold не только соответствует самым высоким требованиям, предъявляемым к высокопроизводительному кофейному оборудованию, но и обладает презентабельными внешними данными.

подробнее
Dalla Corte
DC Pro (Classic Aluminium)
2.8 (4 голоса)

157099 грн

Dalla Corte DC PRO - профессиональная автоматическая кофе-машина. Прекрасная эрганомика, элегантный дизайнд и супер функциональность. Усовершенствованные инновации революционной серии Evolution, ставят DC PRO на недосягаемый уровень эспрессо-оборудования самого высокого класса.  

подробнее