Hario Drip Pot Woodneck 480ml (DPW-3)

Hario Drip Pot Woodneck 480ml (DPW-3) - одна из разновидностей простейшей капельной кофеварки.

Высокое профессиональное качество данной модели, позволяет легко сварить идеальный кофе, используя традиционный капельный метод кофеварения. Напиток, произведенный таким способом, демонстрирует нам отличный от ране известного, вкус и аромат любимой кофейной смеси.

Готовить кофе в дрипподе довольно просто:

Для начала необходимо помнить, что фильтр дриппода должен быть мокрым, поэтому перед тем как засыпать кофе, вам необходимо пролить сквозь него горячую воду, полностью смочив тканевую поверхность. После чего засыпать молотое зерно.

Аккуратно, с помощью ложки, вы делаете углубление в центре кофейной смеси, распределив оставшийся кофе по стенкам фильтра. Далее заливаете горячую воду из чайника с длинным и узким носиком, смело и мягко в самый центр проделанной воронки. Благодаря этим манипуляциям, молотый кофе погрузится в горячую воду, и начнет равномерно в ней оседать. После этого, начиная от центра, вы заливаете горячую воду - круговыми движениями, по часовой стрелке, стараясь избегать контакта воды с местами соприкосновения кофе и тканего фильтра.

Залив горячую воду в третий раз, вы увидите большое количество мелких пузырьков на поверхности кофе. Ориентируясь по их размеру, вы можете определить достаточной ли была температура заваривания (большие пузыри свидетельствуют о слишком высокой температуре), а так же насколько свежа ваша кофейная смесь (слишком маленькие пузыри - признак низкой температуры, или недостаточной свежести кофейного зерна).

Дриппот Hario Drip Pot Woodneck 240ml (DPW-1) не только варит отличный кофе, но к тому же, имеет чертовски привлекательный вид. Деревенский минимализм в дизайне этой капельной кофеварки обусловлен приятной, округлой, «кувшиноподобной» формой, и деревянной «шеей» для безопасного захвата стекла, декорированной кожаным шнуром. Натуральное, тканевое полотно фильтра, окончательно дополняет гармонию простоты и утонченности, присущей Hario Drip Pot Woodneck 240ml (DPW-1). К тому же, ткань имеет свои несомненные преимущества по сравнению с бумажными фильтрами. Она прекрасно сдерживает активные кофейные масла, благодаря чему вы получаете чашку с невероятной ясностью и вкусового рисунка.