Hario Пуровер V60 Ceramic Dripper (VDC-02R)

Красный керамический дриппер Hario V60 Ceramic Dripper (VDC-02R) - станет прекрасным приобритением каждого настояего ценителя кофе.

Такой способ заваривания называется "Пуровер" что в дословном переводе означает - лить сверху. Это сугубо японсоке изобретение, полностью лишенное технологичтости. Простота, красота и изящность этого "ритуала" больше способствуют раскрытию тончайшех вкусовых и ароматических нюансов, присущих выбранной вами смеси.

Приготовление кофе в пуровере считается разновидностью капельного метода, это один из самых простых процессов приготовления кофе поэтому он так удобен в домашних условиях. За годы существования кофейной культуры в нашей стране, самый привычный вкус на сегоднешний момент - это вязкое, тягучее и насыщенное "эспрессо-тело" , что существенно разнится с легкостью и "информационной" насыщенностью кофе в пуровере. Ни в коем случае не стоит сравнивать медоды заваривания кофейного зерна, разделяя их на лучше и хуже, каждый из них по-своему интересен, любим и почитаем миллионами кофе-любителей по всему миру.

Изобретательность японцев как притча во языцех издавна славится умелым и гармоничным сочетанием "искусства" и "искуственного". К любому процессу подходят они с точностью математиков и символичностью поэтов. 

Так, за видимой простотой и изяществом пуровера, кроется точный расчет соотношения материала воронки, температуры воды, количества кофе, а так же правильности струи и силы её напора. Все это - исходная формула идеально сбалансированного напитка.