Hario Пуровер V60 Glass Dripper (VDG-02GR)

Пуровер Hario V60 Glass Dripper (VDG-02GR) – не только модная вещица, но и прекрасная кофеварка капельного типа. Благодаря своей простоте и своеобразной способности открывать чистый кофейный вкус – получила широкое признание в мире кофейных специалистов, профессиональных дегустаторов и просто кофейных фанатов, знающих и понимающих кофе со многих его сторон, доселе недоступных простому обывателю.

Кофе в воронке – традиционный японский метод заваривания. Существует он довольно давно, только вот широкому кругу потребителей до настоящего момента был малоизвестен.

Непривычный вкус традиционного, в нашем понимании, кофе обусловлен необычностью метода его приготовления. Это довольно щадящий метод, так как не задействует никакой механической силы. Кофе, приготовленный в пуровере, добровольно отдает плоды своего жизненного цикла, разделяя с нами всю гамму нот бережно собранных им в своём маленьком теле.

Ритуал заваривания кофейных зерен с помощью дриппера прост, но в то же время индивидуален, вы вольны выбрать свой собственный стиль приготовления, опираясь на базовую инструкцию.

Установить воронку пуровера на принимающий сосуд, вложить в неё и смочить горячей водой специальный фильтр Hario. За тем, в предварительно смоченный фильтр засыпается молотый кофе, после чего сквозь этот слой аккуратно, тонкой струйкой пропускается горячая вода. Очень важно, во время смачивания, задействовать в процессе экстракции всю поверхность кофейного слоя, не оставляя на поверхности темных пятен. После небольшой паузы, буквально через полминуты, необходимо долить оставшуюся воду в воронку, после чего вы можете наслаждаться удивительным и необычным вкусом «японского» кофе.