Hario Пуровер V60 Glass Dripper (VDG-02P)

Отбросив шутки в сторону, стоит сказать о том что скрывается за легкомысленным и женственным цветовым сочетанием пуровера Hario V60 Glass Dripper (VDG-02P).

Итак, в первую очередь перед вами прибор для приготовления удивительного кофе. Настоящая капельная кофеварка, простоте и гениальности которой можно только позавидовать. Такой метод "кофе-варения" изобретён японцами, питающими страсть к одушевлению любого человеческого действия, направленного на получение внутреннего удовлетворения, покоя, и созидания. Как и чайная церемония, культура потребления кофе в Японии получила свой ритуал - заваривание в пуровере.

Пуровер - простейшая кофеварка капельного типа, представляет собой воронку из тепло-сберегающего материала, которая устанавливается на принимающий сосуд (стеклянный кувшин, или чашка). В воронку вставляется специальный конусообразный фильтр, который обязательно смачивается, перед засыпанием в него кофе. Внутренние стенки дипперов Hario, имеют на своей поверхности специальные спиральные рёбра, это запатентованная технология компании Hario Glass, особым образом влияющая на процессы гидродинамики внутри воронки.

Сама форма пуровера выбрана неслучайно, благодаря ей достигается необходимая глубина кофейного слоя, протекая сквозь который, вода начинает взаимодействовать с частичками молотых зерен, вступая с ними в магический танец кофейной экстракции. Как долго будет он длиться, и насколько чувственным и насыщенным будет ваш напиток, зависит теперь только от вас. Полнота струи и скорость её посыла, напрямую влияют на процессы внутри пуровера – тонкая и спокойная струйка даст более насыщенный и яркий вкус, тогда как большой напор и скорость сделают его более тонким и поверхностным.