(063) 404-04-40

Macap Macap CPM 2

0.0 (0 голосов)
Эквивалент силы давления: 14 кг
Диаметр подошвы темпера: 57 мм
Возможность настройки силы давления:  Возможность замены подошвы темпера на другой диаметр 
Материал: нержавеющая сталь
Максимальные габаритные размеры: диаметр – 66мм, высота – 142мм
Варианты цветового решения ручки: черный, синий, красный.
Масса: 580 грамм
Нет в наличии =(

 

Темпер Macap СPM2 (Макап) – профессиональныйдинамометрический темпер, инструмент для формирования правильной кофейной таблетки. В динамометрических темперах Macap воплощен огромный опыт итальянской компании-призводителя.

Надежный и эффективный темпер Macap – залог неизменно одинакового усилия при трамбовании молотого кофе в фильтре рожка. Использование динамометрического темпера Macap обеспечит стабильность качества эспрессо благодаря всегда одинаковому давлению при темперовке.

Компания Macap была основана в 1930 году в Венеции (Италия). Сегодняшние высокие позиции Macap на рынке профессионального кофейного оборудования – результат непрекращающейся работы, направленной на улучшение качества и совершенствование выпускаемой компанией продукции. Каждой стадии производства предшествует скрупулезная подготовка: продукция Macap проходит через все этапы детализации конструкции, совершая путь от концепта до реального профессионального инструмента.

 

Функциональные особенности Macap CPM 2:

  • Для приготовления эспрессо используйте только лучшие из доступных смеси и сорта кофе. Корректируйте процесс помола зерен согласно конкретным потребностям и условиям.
  • Правильно дозируйте количество кофе. В портафильтре кофеварки должна быть точно определенная порция молотого кофе.
  • Мягко надавливайте на рукоятку динамометрического темпера, аккуратно помещенного в фильтр рожка.
  • При достижении определенного усилия срабатывает стоп-механизм – шток с закрепленной на нем трамбующей подошвой убирается в ручку темпера.
  • Проверните темпер после трамбования.
  • Избегайте ударов темпера о фильтр холдера (это нехорошо для обоих)
  • Всегда помните о необходимости работы с темпером на безопасной и не подверженной порче поверхности.
  • Храните темпер в безопасном месте, содержите его в чистоте и не используйте химически активных продуктов для его очистки.

Отзывы

Пока нет отзывов

Написать отзыв



captcha